إن الإدارة العليا لشركة سالم وزران برنجكجي الأولى في تصنيع النودلز والرائدة في تصنيع الشيبس الطبيعي في سوريا ومن وحي التزامها بتحقيق رغبات المستهلكين بإنتاج منتج صحّي وسليم ابتداء من المواد الأولية والمحتويات وانتهاء بالمنتج النهائي. وتحديد وضبط الأخطار الفيزيائية والكيميائية والجرثومية للمنتج ومن خلال التزامها بمبادئ نظام إدارة سلامة الغذاء وبنود المواصفة ISO22000:2005 وقواعد الممارسات التصنيعية الجيدة الـ GMP والالتزام بالقوانين والمواصفات الوطنية والعالمية فإنها تؤكّد التزامها بــ : البحث المتواصل عن أفضل مصادر المواد الأولية وطرق العمل ، والخطوط الإنتاجية الحديثة ، والبنى التحتية المتطورة لمواكبة التطور التكنولوجي والوصول إلى منتج صحي وسليم وبأفضل المواصفات الغذائية التي تلبي حاجات الزبائن. البحث عن أفضل الكفاءات والخبرات وذلك بغرض تأهيل وتشغيل أكبر عدد ممكن من اليد العاملة الوطنية والسعي لتطوير وتدريب اليد العاملة بالشركة للحصول على أعلى المناصب والقيادات وذلك تبعا” لمؤهلاتهم من أجل تحقيق سياسة وأهداف الشركة ، والعمل على نشر ثقافة سلامة الغذاء وتعليمات ضبط أخطاره على كافة القطاعات بالشركة. تقديم منتجات ذات جودة عالية ومواصفات غذائية وصحية بأسعار منافسة تلبي حاجة السوق الداخلية والسعي للانتشار إلى الأسواق العالمية والعمل على نشر ثقافة متطلبات سلامة الغذاء للمستهلكين الالتزام بتطبيق قواعد ومتطلبات نظام إدارة سلامة الغذاء ومتطلبات المواصفة ISO22000:2005 والعمل على الحفاظ عليه وتحسينه بشكل متواصل والالتزام بالقواعد الصحيّة والقوانين والاشتراطات التي تضمن ضبط الأخطار المؤثرة على سلامة الغذاء وتتعهد الإدارة بإيصال هذه السياسة إلى جميع العاملين بالشركة وعلى كافة المستويات لضمان التزامهم والإشراف على تطبيقها والحفاظ عليها، وتتعهد أيضا” بنشر هذه السياسة للمتعاقدين والموردين . علما بان الشركة قد حصلت على شهادتي نظام إدارة سلامة الغذاء و شهادة مطابقة المواصفات السورية الحديثة في مجال صناعة النودلز و حاليا نعمل للحصول على هاتين الشهادتين بالنسبة للشيبس .